Kelompok 1 (Analisis Pada Produk Kopi Baba di Dr. Mansyur Medan)

Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Strategi Pemasaran dan Analisis SWOT Pada Produk Kopi Baba di Dr. Mansyur Medan

MINI RISET

O

L

E

H

KELOMPOK  I

EVI OKTAVIA BANUREA            (7103210018)

INDAH SEPTIANI                         (7102210012)

NIKI OCTAVIANI                          (7103210042)

ELEDON SIHOTANG                    (7103210014)

JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pada era globalisasi ini, semakin banyak saja persaingan yang terjadi pada usaha-usaha kuliner yang terdapat kota Medan. Masing-masing perusahaan ingin maju lebih cepat. Oleh karena itu, peruasahaan memerlukan manajemen yang tepat dan dapat dilaksanakan sesuai dengan kebutuhan kegiatan manajemen yang memerlukan informasi. Dalam keadaan tersebut perusahaan harus memiliki sumber daya yang stabil, simber daya manusia yang dapat diandalkan. Peranan manajemen dalam keadaan demikian adalah mengorganisasi dan memanfaatkan sumber daya yang ada sedemikian rupa sehingga mampu menghadapi persaingan dan memperlancar pencapaian tujuan organisasi.

Perusahaan saat ini menghadapi tantangan beragam dan sangat luar biasa. Manajemen harus mengikuti perkembangan maupun terobosan-terobosan berupa inovasi yang sudah dilakukan oleh perusahaan lain, supaya perusahaan ini tidak semakin tenggelam dan mampu bersaing serta dapat mempertahankan eksistensi keberadaannya di dunia ekonomi.

Kopi Baba Dr. Mansyur yang berada di kota Medan ini merupakan salah satu perusahaan yang sedang menghadapi fenomena-fenomena tersebut di atas. Kualitas pelayanan yang semakin menuu pun diduga menjadi salah satu penyebab menurunnya tingkat penjualan disamping dari berbagai inovasi yang sudah dilakukan beberapa perusahaan pesaing telah memperkompleks permasalahan yang dihadapi oleh manajemen perusahaan saat ini. Beberapa keputusan manajemen atas penetapan kebijakan perusahaan terhadap salah satu bauran pemasaran yaitu harga diduga menjadi salah satu faktor menjauhnya konsumen yang tadinya selalu setia kepada Kopi Baba. Kopi Baba yang dikenal dengan khas nya yang memberlakukan kebijakan pengurangan harga bagi kalangan-kalangan tertentu kini sudah tidak ada lagi. Selain dari masalah kebijakan, peusahan Kopi Baba pun saat ini tengah menghadapi situasi sulit dengan tidak dapat dengan tanggap mengetahui kekuatan yang dimiliki, kelemahan apa saja yang terdapat pada Kopi Baba, Peluang serta ancaman apa yang sedang mereka hadapi. Kurang nya perhatian terhadap hal-hal seperti inilah yang menjadi penyebab menjauhnya para konsumen setia Kopi Baba.

Berdasarkan uraian fenomena di atas, dapat disimpulkan betapa pentingnya mengetahui fakto-faktor apa saja yang dapat mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen Kopi Baba. Sehingga penulis menjadikannya sebagai topik yang kemudian dituangkan dalam bentuk penulisan skripsi dengan judul “Analisis kepuasan konsumen terhadap strategi pemasaran dan analisis swot pada produk Kopi Baba di Dr. Mansyur”.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan uraian lata belakan masalah tersebut, maka identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah:

1.   Strategi pemasaran yang mempengaruhi kepuasan konsumen di Kopi Baba.

2.   Tingkat kepuasan pelangan terhadap tinggi rendahnya harga produk Kopi Baba.

3.   Pengaruh analisis swot terhadapa kepuasan konsumen.

1.3 Pembatasan Masalah

Mengingat banyaknya permasalahan yang mempengaruhi bidang penelitian ini, maka masalah dalam penelitian ini dibatasi pada analisis swot dan strategi pemasaran terhadap kepuasan konsumen Café Kopibaba.

1.4  Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah, identifikasi masalah dan pembatasan masalah tersebut  maka yang yang menjadi perumusan masalah  dalam penelitian ini adalah :

1.      Bagaimana pengaruh strategi pemasaran terhadap tingkat kepuasan konsumen di Kopi Baba Dr. Mansyur Medan?

2.      Apakah analisis swot mampu mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen di Kopi Baba Dr. Mansyur Medan?

1.5 Tujuan Penelitian

            Adapun yang menjadi tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut :

1.      Untuk menganalisis tingkat kepuasan pelanggan terhadap strategi pemasarannya.

2.      Menganalisis SWOT yang diduga mampu mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen.

1.6 Manfaat Penelitian

1.      Bagi Peneliti

Sebagai studi perbandingan antara pengetahuan teoritis yang diperoleh dalam perkuliahan dengan kondisinya di lapangan, khususnya mengenai tingkat kepuasan konsumen terhadap strategi pemasaran.

2.      Bagi Perusahaan

Penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan masukan sebagai  dasar pertimbangan dalam usaha perbaikan kebijakan untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan strategi pemasaran sehingga jumlah pengunjung (konsumen) semakin meningkat.

3.      Bagi Universitas Negeri Medan

Sebagai tambahan literature kepustakaan Universitas di bidang penelitian tentang tingkat kepuasan konsumen terhadap analisis strategi pemasaran dan analisis swot.

4.      Bagi pihak lain

Sebagai bahan referensi bagi pihak lain yang ingin mengadakan penelitian sejenis dimasa yang akan datang.

 

Mohon Maaf Untuk Para Pembaca 

Kami tidak dapat memasukan semua teksnya dikarenakan teksnya yang terlalu panjang.

Untuk Melihat teks lengkapnya dapat DI Download Disini

Posted in: Campus,Perilaku Konsumen,Tugas Campus